عسل چهل گیاه

عسل چهل گیاه که به عسل چند گیاه نیز معروف است، نوعی عسل مرغوب تهیه شده از شهد گل‌های متنوع است. تنوع بافت گیاهی و گل‌هایی که زنبور برای تغذیه در تهیه عسل چهل گیاه استفاده می‌کند، آن را به ماده‌ای چند منظوره برای سلامتی تبدیل کرده است. خرید عسل چهل گیاه علاوه بر طعم دلپذیری که دارد به عنوان ماده‌ای دارویی برای رفع برخی مشکلات سلامتی انجام می‌شود. درواقع شما با خرید این عسل ترکیبی از خواص چندین نوع عسل یکجا بهره‌مند می‌شوید.

در فصل بهار که پوشش گیاهی تازه می‌شود و گل‌های متنوعی رشد می‌کنند، زنبورها از این گیاهان تغذیه کرده و عسلی را تولید می‌کنند که خواص تمام این گیاهان را داراست. این عسل که با نام چهل گیاه مشهور است، خواص متعدد درمانی و تغذیه‌ای را داراست. عموماً نام هر عسل از نوع پوشش گیاهی منطقه است اما در مورد این عسل با توجه به گوناگونی گل‌های هر منطقه مشخص کردن آن تقریباً غیرممکن است. طعم و رنگ عسل چهل گیاه نیز از همین رو متغیر بوده اما دارای خواص بسیار درمانی است.