برنج پاکستانی
پاکستان یکی از بزگترین تولیدکننده ها و مصرف‌کننده های برنج در جهان است. برنج پاکستانی دانه بلد و نازک است و عطر زیادی دارد. این برنج میزان آمیلاز پایینی دارد و در زمان کمتری پخته می‌شود.
بهترین برنج پاکستانی چیست؟
برندهای زیادی در پاکستان وجود دارند که برنج های خوبی تولید می‌کنند و شما از هرکدام از این برندها خریداری کنید راضی خواهید بود اما نمی‌توان مطمئن شد برنج وارداتی باسماتی دقیقاً از چه برند و چه نوعی است و تنها می‌تواند به نظری که متخصصان حوزه برنج از روی ظاهر دانه ها می‌دهند اعتماد کرد. برندهای رویال، لوندبرگ و کوهی‌نور از بهترین صادر کنندگان برنج پاکستانی هستند.
آیا برنج پاکستانی از برنج هندی بهتر است؟
احتمالاً شما هم اسم برنج باسماتی را برای توصیف برنج پاکستانی و برنج هندی شنیده اید. برنج باسماتی در واقع گونه‌ای از برنج است که در مناطقی از پاکستان و هند رشد می‌کند. به همین دلیل برنج باسماتی هند و پاکستان هیچ تفاوتی باهم ندارند و فقط کیسه های متفاوت بسته بندی می‌شوند.
چند نوع برنج پاکستانی وجود دارد؟
از انواع برنج پاکستانی می‌توان به سه نوع ایندیکا دانه بلند، ایندیکا دانه درشت و جاپونیکا اشاره کرد که همگی نوعی برنج باسماتی هستند. برنج های دانه بلند پاکستانی بیشتر در سند کشت می‌شوند و معمولاً حاصلخیز تر از برنج ایرانی و دیگر انواع برنج باسماتی هستند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.